İngiliz Tıp Dergisinde yayınlanan bir
çalışmanın sonucu meme kanserini önleyebilecek yiyecekleri tespit etti.
Bu çalışma sırasında 800.000 katılımcı ve 20.000 meme kanseri hastasının
yeme alışkanlıkları incelendi. Meme kanserini önleyici yiyecekler listesinin başında
balık, özellikle yağlı balıklar, geliyor.
Yağ oranı yüksek balık omega-3 ve çoklu doymamış yağ asidi ihtiva
ediyor dolayısıyla kan damarlarını ve immun sistemini düzenliyor.
Omega-3 yağ asitleri bakımından en zengin balıklar alabalık, ton balığı, somon ve uskumru. Omega-3 asidinin kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu
olduğu biliniyor. Araştırmacılar doymamış yağ asitlerinin özellikle meme
kanserini önlediğini düşünüyor. Çalışmada yer alan Asyalı katılımcılar en
düşük meme kanseri oranına sahipti ve dünyanın bu bölgeinde yaşayanların bolca
deniz ürünü tükettiği bilinmektedir.
Omega-3 ve doymamış yağ asitleri aynı
zamanda keten tohumu, cevizve
yeşil yapraklı sebzelerde de bulunuyor.
BUNLARIN ÖTESINDE ŞU YIYECEKLERIN DE MEME
KANSERINE KARŞI ÖNLEYICI ETKISI OLDUĞU DÜŞÜNÜLÜYOR:
Küçük, sulu, taneli, kabuksuz “üzümsü” meyveler:
Bu meyvelere örnek olarak yaban mersini, böğürtlen, ahududu ve çilekverilebilir. Berry ya da süpermeyve (orman meyveleri) olarak
bilinen bu meyvelerin meme kanserinden başka deri, mesane,
akciğer ve boğazkanserine karşı koruyucu olduğu da biliniyor.
a
Fasulye:
Fasulye lif oranı yüksek bir besin kaynağıdır. Günde yarım su bardağı fasulye
tüketmek suretiyle göğüs kanserinin yüzde 7 oranında düşürülebileceği
bulgulanmıştır. Fasulye sevmeyenlerin erik, fındık, fıstık, kuru üzüm ve elma gibi diğer lifli yiyeckler yemesi
tavsiye ediliyor.
Brokoli:
Meme kanserini önleyici sebzeler arasında en iyi bilineni brokolidir.
Ayrıcalahana da kanser-savar
sebzelerden biridir.
D vitamini içeren yiyecekler:
Meme kanserini önleyici özelliği olan yiyecekler süt ve süt ürünleri ki bu gıda maddeleri yüksem oranda D vitamini ve kalsiyum ihtiva ediyor. Ancak
az yağlı süt ürünlerinin tercih edilmesi öneriliyor.
Nar:
Nar antioksidan içeren bir meyvedir. Meme kanserinden başka prostat, kalın bağırsak ve akciğer kanserine karşı
koruduğu da düşünülmektedir.
Domates:
En yeni çalışmalardan biri karotenoid içeren meyve ve sebzelerin meme
kanserini yüzde 20 oranında önledigini bulguladı. Kırmızı ve turuncu renkli meyve ve sebzelerde bolca karotenoid
bulunuyor ve domatesbunlardan biri. Ayrıca havuç ve kavun da günlük diyete eklenmesi önerilen
yiyecekler arasında.
Zerdeçal:
Zerdeçal hastalıklara ve iltihaplanmalara karşı
koruyucu bir baharat. Artı aktif maddesi kürkümin olan zerdeçal meme kanserini önleyici özelliklere de sahip.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder